拾光餐桌(無菜單料理)

拾光餐桌


探索
在地可用食材製作食物
海邊採集漂流木，沿途尋找可食用野菜
並尋找可當樂器的海漂垃圾製作樂器

料理
用原始的烹飪方式料理(柴火煮飯、石頭火鍋魚湯)
對食材與烹調有更多樂趣
也明白從前的生活點滴

知足
學會珍惜與感恩，一頓飯不容易
有時候要花好幾個小時才有辦法吃飯
在現代速食、外送食物垂手可得
但在部落卻要開車2小時才能補給食物


音樂
用故事的方式帶領帶領大家組成一個小樂團
每個人用到海邊撿拾的海漂垃圾製作成樂器
並且演奏在地古調


建議安排一天傍晚到夜晚的時間給我們好好去欣賞這地方美食與文化